Esta es una Asociación Gastronómica dedicada a la promoción de la Gastronomía de la Costa da Morte y la de Laxe.El Presidente de esta Sociedad Gastronómica "Tren da Unha" es Don Jesús María Pose Lema, Avda. Cesáreo Pondal, 12 15117 Laxe (A Coruña)